ચોખાની ચોખાની ઉપજ તેની શુષ્કતા અને ભેજ સાથે મોટો સંબંધ ધરાવે છે. સામાન્ય રીતે, ચોખાની ઉપજ લગભગ 70% છે. જો કે, વિવિધતા અને અન્ય પરિબળોને કારણે, ચોક્કસ ચોખાની ઉપજ વાસ્તવિક પરિસ્થિતિ અનુસાર નક્કી કરવી જોઈએ. ચોખાના ઉત્પાદન દરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મહત્વના સૂચકાંક તરીકે ચોખાની ગુણવત્તા ચકાસવા માટે થાય છે, જેમાં મુખ્યત્વે રફ રેટ અને મિલ્ડ રાઇસ રેટનો સમાવેશ થાય છે.
રફ રેટ એ ચોખાના વજનમાં પોલિશ્ડ વગરના ચોખાના વજનની ટકાવારીનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે 72 થી 82% સુધીની છે. તેને હલીંગ મશીન દ્વારા અથવા હાથ વડે હલાવી શકાય છે અને પછી પોલિશ વગરના ચોખાનું વજન માપી શકાય છે અને રફ રેટની ગણતરી કરી શકાય છે.
દળેલા ચોખાના દરને સામાન્ય રીતે ચોખાના વજનની ટકાવારી તરીકે દળેલા ચોખાના વજન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને તેની શ્રેણી સામાન્ય રીતે 65-74% હોય છે. બ્રાઉન રાઈસને પીસીને પીસેલા ચોખાના મશીન વડે બ્રાન લેયરને દૂર કરીને અને દળેલા ચોખાના વજનનું વજન કરીને તેની ગણતરી કરી શકાય છે.
ચોખાની ઉપજને અસર કરતા પરિબળો નીચે મુજબ છે:
1) ખાતરનો અયોગ્ય ઉપયોગ
ચોખાના વિકાસ માટે યોગ્ય ન હોય તેવા ખાતરની પસંદગી કર્યા પછી અને ટીલરીંગ સ્ટેજ અને બૂટીંગ સ્ટેજ પર પુષ્કળ નાઇટ્રોજન ખાતરનો ઉપયોગ કર્યા પછી, ટીલરીંગ ખાતરની ટીલરીંગ કાર્યક્ષમતામાં વિલંબ કરવો અને ચોખાને ખેડવામાં વિલંબ કરવો સરળ છે, પરંતુ જ્યારે ખાતરની અસર સાંધાના તબક્કે પ્રતિબિંબિત થાય છે, રહેવાની જગ્યા દેખાડવી સરળ છે, અને ઉપજને અસર કરે છે, આમ ચોખાને અસર કરે છે ઉપજ
(2) રોગો અને જીવાતોનો ઉપદ્રવ
ચોખાના વિકાસના સમયગાળા દરમિયાન, કેટલાક રોગો અને જંતુઓ, જેમ કે ચોખાના બ્લાસ્ટ, શીથ બ્લાઈટ, ચોખાના બોરર્સ અને અન્ય પ્રજાતિઓ થવાની સંભાવના છે. જો તેને સમયસર નિયંત્રિત કરવામાં ન આવે તો, ચોખાની ઉપજ અને ચોખાના ઉપજના દરને સરળતાથી અસર થશે.
(3) નબળું સંચાલન
ખેતીના સમયગાળામાં, જો તાપમાનમાં ઘટાડો થાય છે, પ્રકાશ નબળો પડે છે અને પરિસ્થિતિને ઉકેલવા માટે સમયસર યોગ્ય પદ્ધતિઓ અપનાવવામાં ન આવે તો, ખાલી અનાજને વધારવું સરળ છે, અને ઉપજ અને ચોખાની ઉપજને પણ અસર થવાની સંભાવના છે.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-16-2023