Food is the world, ફૂડ સિક્યોરિટી એ મોટી વસ્તુ છે. ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં યાંત્રિકરણની ચાવી તરીકેtion, અનાજ સુકાં તેની ઉચ્ચ ઉપજ અને ખાદ્ય પાકોની સારી લણણી માટે વધુને વધુ ઓળખાય અને સ્વીકાર્ય બન્યું છે. ઉદ્યોગના કેટલાક લોકો તેને રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા માટે એક મહત્વપૂર્ણ વ્યૂહાત્મક સમર્થન તરીકે પણ ઉભા કરે છે. અનાજ સૂકવવું એ ખાદ્ય પદાર્થોના યાંત્રિક ઉત્પાદનના "છેલ્લા કિલોમીટર"ને ખોલવાની ચાવી છે. રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરવા માટે અનાજ સૂકવવા માટેની મશીનરી વિકસાવવાનું વ્યૂહાત્મક મહત્વ છે.
કુદરતી સૂકવણી પદ્ધતિની તુલનામાં, મિકેનાઇઝ્ડ ડ્રાયિંગ મોડ સૂકવણી ખોરાકનો ઉપયોગ, ઓછામાં ઓછા નીચેના ત્રણ પાસાઓમાં અપ્રતિમ નોંધપાત્ર ફાયદા છે:
પ્રથમ, તે શ્રમ કાર્યક્ષમતામાં મોટા પ્રમાણમાં સુધારો કરી શકે છે, જમીન અને શ્રમ ખર્ચ બચાવી શકે છે. દરેક 10-ટન ડ્રાયર માત્ર એક વ્યક્તિનું ઓપરેશન, સરેરાશ દૈનિક 2 થી 3 કિલો સુધીના અનાજની પ્રક્રિયા; અને કુદરતી સૂકવવાની પદ્ધતિ અપનાવો, સમાન કદના ખોરાકને સૂકવવા માટે ઓછામાં ઓછા 6 લોકોની જરૂર પડે છે અને તે પણ 3 થી 5 દિવસ લે છે.
બીજું, તે મોટા પાયે સઘન કામગીરી માટે વધુ યોગ્ય છે, કુદરતી વાતાવરણ જેમ કે સાઇટ્સ, હવામાન અને અન્ય લાભોથી મુક્ત, આપત્તિ ઘટાડવા અને અનાજની જાળવણી માટે અનુકૂળ છે.
ત્રીજું, ખાદ્યપદાર્થોને યાંત્રિક સૂકવવાનું અપનાવવું, પરંતુ ગૌણ પ્રદૂષણ જેમ કે માટી, કાંકરી, વિવિધ અને વાહનોના એક્ઝોસ્ટ ગેસનું મિશ્રણ કરવાનું અસરકારક રીતે ટાળવું, જેથી ખોરાકની ગુણવત્તા અને ગુણવત્તા વધુ સારી રીતે સુનિશ્ચિત કરી શકાય, પરંતુ ખેડૂતોની આવકને પણ પ્રોત્સાહન મળે.
રાષ્ટ્રીય ખાદ્ય સુરક્ષા વ્યૂહરચનાના બે પાસાઓમાંથી, જેમાં ખોરાકની કુલ માત્રા અને ગુણવત્તા અને સલામતીની આવશ્યકતા છે, ખોરાકનું યાંત્રિકીકરણ અને સૂકવવાનું વ્યૂહાત્મક મહત્વ છે. સત્તાવાર સરકારી ડેટા અનુસાર, વિશ્વના સૌથી મોટા અનાજ ઉત્પાદક અને ઉપભોક્તા તરીકે, ચીન દર વર્ષે લગભગ 500 મિલિયન ટન અનાજનું ઉત્પાદન કરે છે. ચીનમાં અનાજની લણણી પછી થ્રેસીંગ, સૂકવણી, સંગ્રહ, પરિવહન, પ્રક્રિયા, વપરાશ અને અન્ય પ્રક્રિયામાં 18% સુધીનું નુકસાન. તેમાંના, આબોહવાના કારણોસર, અનાજને સૂર્યમાં સૂકવી શકાતું નથી અથવા સુરક્ષિત પાણી સુધી પહોંચતું નથી, જેના કારણે માઇલ્ડ્યુ અને ફણગાવવું અને અન્ય ખોરાકનું લગભગ 5% જેટલું નુકસાન થાય છે, દર વર્ષે લગભગ 20 મિલિયન ટનનું નુકસાન થાય છે અને સીધો આર્થિક નુકસાન થાય છે. 20 અબજથી 30 અબજનું નુકસાન. આ અર્થમાં, અનાજ સૂકવવાની મશીનરી અને સાધનો ઉદ્યોગનો વિકાસ જરૂરી નથી, પરંતુ હોવો જોઈએ.
પોસ્ટ સમય: ફેબ્રુઆરી-17-2016